梭子蟹怎么洗才干净

要清洗梭子蟹，需要在淡盐水中浸泡一个小时左右。泡的时候要多换水。你应该用稍微硬一点的牙刷来刷梭子蟹。梭子蟹的鳃必须切除。它长在螃蟹的肚子上，看起来像眉毛。它是两排柔软的毛茸茸的物质。

如何清洗梭子蟹？

梭子蟹，俗称 在一些地方；白蟹 ，因头部的胸甲呈梭形，故名梭形。甲壳中央有三个突起，所以也叫 三疣梭子蟹 ，属于节肢动物。

三疣梭子蟹每年有春秋两个渔期。捕捞期长，产量高，体大肉多，味道鲜美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。卵巢可以作为上等调味品。

三疣梭子蟹肉质丰富，肥糊，味道鲜美，营养丰富。每百克螃蟹含蛋白质14克，脂肪2.6克。鲜食以清蒸为主，也可以腌制加工成 呛蟹 。