大闸蟹需要蒸多长时间

大闸蟹一般蒸20 mdash大概需要30分钟，具体时间看大闸蟹的大小和数量。对于大一点的螃蟹，时间可以往后延长。在蒸大闸蟹之前，建议用盐水浸泡一段时间，以便去污。

大闸蟹怎么养？

如果做好的大闸蟹吃不完，最好用保鲜膜或保鲜盒包装，放入冰箱低温保存。保存时间不得超过两天。

大闸蟹不宜久养。买回来后最好尽快吃。养的时间越长，大闸蟹中的营养就会被消耗的越多。