三文鱼可以煮熟吃吗

贵阳二中2022-07-03  13

三文鱼可以煮着吃,味道鲜美,方法多样。如果怕腥,煮是最好的选择,但是鱼没有生的那么嫩。煮熟的鲑鱼可以降低感染寄生虫的风险。

三文鱼怎么吃?

生吃三文鱼能最大程度保留其营养成分,味道也最鲜美。

三文鱼也可以煮着吃。如果怕腥,可以煮着吃。虽然营养成分会略有损失,但可以降低感染寄生虫的风险。

高温会导致鱼肉变紧、无味,所以热加工时不宜时间过长。少加一些能掩盖原味的调味品,如茴香、辣椒、酱油等。

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