反复烧开的水不建议饮用,因为反复烧开后,水中的亚硝酸盐含量会增加,对身体健康造成危害。如果开水放久了,会滋生很多细菌和微生物。即使水烧开了,还是会残留一些异味和细菌,不建议饮用。
水中含有亚硝酸根离子,加热煮沸后会转化为亚硝酸盐。煮沸加热次数越多,亚硝酸盐含量越高。长期反复饮用开水,对身体极为有害。