海棠花对治疗体虚、消化不良、咳嗽、肺功能疾病有很好的调节作用。食用中国梨花后，不仅能补充多种对身体有益的氨基酸，还能提高人体免疫力。
海棠花性寒，清热解毒。而且含有大量的膳食纤维。这种物质进入人体肠道后，能消除各种炎症，加速胃肠蠕动，促进大便生成和排泄。
李唐的花中含有十多种氨基酸。
维生素、膳食纤维、碳水化合物多，还有铁、钙、锌等对人体有益的微量元素。
