娃娃鱼的营养价值和作用

大鲵含有一定量的肌肉蛋白、钙、锌等微量元素，营养价值丰富。娃娃鱼皮厚而韧，可用于制革，治烧伤的药，小儿嗳气等胃病，其胆汁有解热明目作用。

娃娃鱼有哪些作用？

娃娃鱼对孩子的智力发育有很好的促进作用。

大鲵中还可以提取出一种抗癌物质，对癌细胞的扩散有很好的抑制作用。