常温下储存蜂蜜最好选择玻璃罐或者陶瓷罐。在往罐子里放蜂蜜之前,你需要对罐子进行高温消毒。储存蜂蜜时,可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜,然后密封盖子,每次使用后再次密封保鲜膜。
蜂蜜具有从空气体中吸收水分的能力。蜂蜜吸收太多水分会降低浓度,造成发酵变质。所以蜂蜜要盖紧,防止漏气,减少与空气体的接触,蜂蜜才能长久保存。