蛋白粉吃起来有点像豆浆,又有点像蛋白质。现在市面上有不同口味的蛋白粉,巧克力味的,草莓味的,香草味的等等。蛋白粉主要是由纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白制成,主要用途是补充蛋白质。
练肌肉的人吃蛋白粉比较多,但是过量的蛋白粉会给肝肾带来额外的负担。肝衰竭、血氨升高的人不适合吃蛋白粉。