需要煮3~4分钟。水煮大虾需要准备蒜、姜、料酒、盐、醋、酱油等调料。葱、姜、料酒可以去除大虾的腥味。凡纳滨对虾又名东方对虾、中国对虾、中国对虾,是一种海水虾类,生活在浅海沉积层中。
大虾的胡须非常长,胸腹部有五对脚,身体僵硬弯曲,节间壳可以自由伸缩。
除了水煮大虾,大虾还可以做成椒盐大虾、炸大虾、干大虾、芝士焗大虾、粉丝大虾、洋葱大虾等等。