一般蒸15分钟。鸡胸肉需要蒸多久取决于鸡胸肉的大小和火候。如果鸡胸肉比较大，蒸的时间可以适当延长。蒸鸡胸肉需要时间。如果蒸的时间太长，肉就会变老。如果蒸的时间太短，肉就会煮得不够熟。
鸡胸肉可以清蒸、香蒸，也可以和果蔬、香菇一起清蒸。蒸鸡胸肉可以加入柠檬汁、黑胡椒、大蒜、洋葱、小米辣等调料。
鸡胸肉，形状像帽子，是鸡身上最大的两块肉。它是鸡胸肉内侧的肉，蛋白质含量很高。
