可以先把外皮剥掉,旧的可以直接用手剥掉。然后就像剥生菜一样,不需要把嫩的剥了再切片,切完之后就可以随心所欲的煮了。儿童蔬菜有芥末的香味,味道比芥末好很多,甜而不苦。
娃娃菜怎么切?
Ercai又被称为 超级生菜 ,学名是 拥抱芥末 ,是一种芥末。因为它粗大的根被绿色的嫩芽包围着,像无数的孩子把妈妈围在中间,一个妈妈生很多儿子,这就叫 二财 的起源。
二彩颜色漂亮,外面的叶子是翠绿色的,里面的心是白色的。当切成薄片时,它会是绿色和白色的。
二菜含有丰富的钙、铁、磷、维生素等。,而且硫胺素、核黄素、烟酸的含量也很高。吃二菜对预防口干、清火去脂有一定的保健作用。