干海参可以即食、油炸、煮粥、煲汤等。比如制作海参瘦肉银杏粥、海参木耳排骨汤、海参羊肉汤、海参青粥、大葱炒海参等。,干海参是一种滋补品,普通大众都可以吃。
干海参是海参的系列加工品。虽然其营养价值不如鲜海参,但其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收。
海参粥的主料是大米和干海参,辅料可以是盐、姜丝、香油和各种蔬菜,如胡萝卜、小青菜等。