如何让花蛤吐沙又快又干净

首先可以用盐和小苏打浸泡，放的水刚好淹没花蛤。一般浸泡30分钟基本能让花蛤把沙子吐出来。第二，也可以把花蛤泡在加了盐和食用油的温水里，让花蛤把沙子吐出来。

如何让文蛤快速干净地吐沙？

也可以直接将焯水的蛤蜊简单搓洗，在流水下一个一个洗，这样蛤蜊的沙子就能很快洗干净。

蛤蜊常见的烹饪方法有爆炒、煲汤等。一定要把沉淀物清理干净，以免撞到牙齿。