柿子不能和橘子、柚子、葡萄、李子、杏子等水果一起吃。这些水果呈酸性，和柿子一起吃会引起肠胃不适。柿子要放在窗台等干燥的环境中，但要及时食用，以免受柿子腐烂的影响。
1。食用禁忌
柿子不能与酸性水果同食，如橙子、李子、杏子、葡萄、柚子等。，因为柿子中的柿子胶会与酸性物质发生反应，产生不消化的硬块，影响人体的消化功能。
2。保存方法
保存柿子时，要根据数量来确定保存方法。在数量较少的情况下，柿子可以存放在窗台等干燥通风的环境中。在量大的情况下，柿子要放入保鲜袋中，在袋子表面打一些小孔，然后放入冷藏室。
3。选择方法
挑选柿子要观察颜色、外观、硬度、手感。其中，金黄色、橙黄色、外观饱满、手感柔软、柄完整的柿子品质较好，属于自然成熟品种，而表面青色、外观不规则、柄硬的柿子存放时间长，新鲜度会降低。
