剥栗子需要用开水浸泡5分钟，用剪刀剪出它的小口，浸泡5分钟，或者剪出它的小口，在太阳下晒干2天左右，然后用手掰。栗子不要和羊肉、牛肉一起吃，以免身体不适。
1。浸泡在沸水中
板栗需要去壳。烧开水，放入开水中浸泡5分钟，取出后用剪刀剪开，再放入开水中浸泡。板栗在高温下会膨胀，壳和果会分离，然后用手剥开。
2。晒干
毛球栗子需要去皮。在栗子上开一个小口，然后放在太阳下晒2天左右。在干燥过程中，栗子壳会与果肉分离，因此很容易剥离。注意干燥时间不能太长，会使板栗变硬，影响口感。
3。食用禁忌
不要吃栗子配羊肉和牛肉。板栗和羊肉都是热性食物，一起吃会上火，引起身体不适。同时，板栗和牛肉不能一起吃，它们的营养成分是相互配伍的。一起吃会影响肠胃消化功能，不利于消化吸收。
