猕猴桃熟不熟，可以观察果皮外观，近距离闻闻，用手捏捏软不软。成熟的猕猴桃有深绿色的外观，香甜的香气和柔软的果肉。吃猕猴桃的时候，建议不要吃虾、蟹、动物肝脏。不能吃的猕猴桃可以放在干燥阴凉的地方。
1。判断方法
猕猴桃看颜色，闻气味，捏果皮，可以判断是否成熟。生猕猴桃的果皮会是鲜绿色的，有涩味，而成熟的猕猴桃会是深绿色的。生的猕猴桃闻起来只有一点水果味，而熟的猕猴桃会散发出酸甜的味道。生的猕猴桃很难捏，熟的猕猴桃软而有弹性。
2。保存方法
猕猴桃需要存放在阴凉干燥的地方。猕猴桃相对耐储存，但不能放在通风处，会导致果肉水分流失，影响口感。在贮藏过程中，不同硬度的猕猴桃不能放在一起，成熟的猕猴桃会释放乙烯，会缩短贮藏时间。
3。食用禁忌
猕猴桃不宜与虾、蟹、动物肝脏同食。与猕猴桃、虾、蟹等海鲜同食会引起砷中毒，应间隔食用。与猕猴桃肝同食，猕猴桃肝富含铜、铁等元素，会使猕猴桃中的维生素C失效，所以不适合与猕猴桃同食。
