糯米泡了一天有酸味还能不能吃

糯米泡了一天有酸味就不能吃了。糯米有酸味，说明已经变质，产生了细菌。吃了会恶心呕吐。糯米一般可以泡两个小时，不宜泡太久。糯米有健脾暖胃的功效，适合虚寒人群食用。

糯米泡了一天味道酸了能吃吗？

1、不能吃

糯米泡了一天就不能吃了。糯米的酸味说明它变质了，产生了细菌和有害物质。如果食用，会引起胃肠道感染、恶心、呕吐等现象。建议倒出来再泡一遍。

2。注释

糯米泡两个小时再吃是可以的。糯米泡半天以上很可能会变质。购买糯米时，应色泽洁白、不透明、颗粒均匀，密封存放在干燥通风处。

3。营养价值

糯米含有蛋白质、淀粉、糖、维生素和钙等。能健脾暖胃，解除脾胃虚寒，养血益气，提高免疫力，延缓衰老，补齿补骨，适合体质虚弱的人食用。