蔬菜保鲜时间长需要干燥的环境和足够的空房间，对存放地点也有一定的要求。先保持储藏环境干燥，避免滋生细菌，然后把蔬菜放在塑料袋里，打几个洞保证通风，再把蔬菜的根部朝下放在冰箱里冷藏，可以延长蔬菜的保鲜时间。
1。干燥环境
2，够了空之间
蔬菜需要足够的空间来延长保鲜时间。因为大量的蔬菜紧密的放置在一起，乙烯气体会聚集，使蔬菜成熟，最后腐烂变质。蔬菜要放在稍微大一点的塑料袋里，扎一些小孔，保证蔬菜透气，有利于保持蔬菜的新鲜度。
3。存储位置
