煮红豆汤。红豆提前泡三个小时。先把它们洗干净，然后用清水浸泡。最好泡三个小时或者一个晚上。充分浸泡的红豆煮的更好。最好选择颗粒均匀、色泽饱满、无虫洞的红豆。吃红豆有补血、调节血压和血糖的好处。
1。浸泡时间
煮红豆汤，红豆至少要提前泡三个小时。先将红豆洗净，然后放入清水中充分浸泡。如果室温较低，则需要浸泡更长时间或用温水。如果时间充足，可以提前泡一晚上，泡得充分的红豆更容易煮开。
2。选择方法
吃红豆要选择健康的红豆。质量好的红豆颗粒均匀，颜色饱满，没有虫眼，泡在水里也不会浮起来。质量差的红豆颜色暗淡，颗粒干燥，质地较轻，颗粒破碎。
3。营养价值
红豆含有淀粉、铁、蛋白质和膳食纤维。贫血的人吃红豆可以补血，促进血液循环。高血压患者吃红豆可以降血压、降血脂、调节血糖。脾胃虚弱的人吃红豆可以健脾胃。
