燕窝可以存放在冰箱的保鲜层，但保鲜层只需要存放散装燕窝或炖煮燕窝。干燕窝或包装完好的燕窝可以常温保存。而且储存的燕窝保鲜时间不能超过五天，以免燕窝变质，影响食用。
1。新鲜存储
燕窝可以存放在冰箱的保鲜层，因为冰箱的保鲜层温度在零度到八度之间，比较适合燕窝的保存。但只有炖过的燕窝，或者松散未开封的燕窝，才需要存放在保鲜层。
2。在室温下储存
一般情况下，干燕窝或者包装好的燕窝都可以常温保存。因为干燕窝里面没有水分，处于干燥状态，这个时候燕窝不会变质。但在室温下保存时，需要放在干燥通风的阴凉环境中。
3。储存时间
储存燕窝也需要注意储存时间。如果冰箱保鲜层温度在三度以下，燕窝可以保存五天；如果温度在零度以下，可以保存十天；如果不密封，只能保存一两天。
