未熟的猕猴桃可以放入冰箱，未熟的猕猴桃一般可以放入冰箱保存2个月左右。当你需要再次食用冷冻猕猴桃时，可以将猕猴桃在室温下放置一段时间，猕猴桃本身释放的乙烯会逐渐自行成熟。
未熟的猕猴桃可以放在冰箱里保存，冰箱里环境温度低。未熟的猕猴桃放入冰箱保存，可以延长猕猴桃的保存时间，通常未熟的猕猴桃可以保存2个月左右。
当你需要再吃未熟的猕猴桃时，只要提前从冰箱里拿出来，在室温下放置一段时间就可以了。猕猴桃会慢慢成熟，然后就可以直接吃了。
需要注意的是，猕猴桃在保存过程中，如果有明显的酒味，而且猕猴桃果肉变得很软，说明猕猴桃已经变质腐烂。这种猕猴桃最好不要继续吃。
