苦瓜和木耳可以一起吃。苦瓜性寒味苦，富含纤维素、维生素、钾、锌、铁等多种矿物质元素，营养丰富，而黑木耳性平，也富含纤维素和维生素。它们之间没有相互冲突的营养成分。一起吃可以清热降火，提高人体免疫力。
苦瓜和木耳可以一起吃。苦瓜性寒味苦，富含纤维素、维生素、钾、锌、铁等多种矿物质元素，营养丰富。但木耳性平，富含纤维素和维生素。两者之间没有互相冲突的营养成分，可以一起吃。
平时适量食用苦瓜、黑木耳，可以满足人体对大部分营养物质的需求，为人体供应大量的维生素和各种矿物质元素。丰富的纤维素能促进人体肠道蠕动，增强消化系统的运作，对人体健康十分有益。
苦瓜性寒，有清热降火的功效，木耳性平。两者一起吃，也是凉的，有利于上火的人。对于体寒脾虚的人来说，日常食用不宜过量，容易加重体内的湿冷，不利于健康。
