蚝油稀不稀要看情况。如果蚝油只是变稀了，但颜色、味道、霉菌都没变，可以继续吃。如果蚝油较稀并伴有异味、颜色异常、霉斑等异常现象。，最好不要继续吃，以免引起身体不适。
蚝油变稀后，是否可以继续食用，要看具体情况。如果蚝油只是变稀了，但味道、色泽没有变化，没有霉斑、发霉，这种蚝油可以继续食用。
如果蚝油变稀，并伴有异味、颜色异常、霉点，建议不要继续食用。这个蚝油可能变质了，继续吃可能会引起身体不适。
蚝油之所以变稀，主要是因为蚝油开封后没有及时覆盖。蚝油长时间暴露在空气体中，空气体中的酵母菌、细菌、霉菌会侵入蚝油，使其粘度降低。
