不建议每天吃紫薯，因为紫薯中含有大量的氧化酶，过量摄入这种物质会导致腹胀和打嗝。而且紫薯含糖量很高。吃得太多还可能引起烧心、恶心等不适症状。但平时适量吃紫薯，可以促进消化，同时可以增强人体免疫力。
不建议每天坚持吃紫薯，因为紫薯中含有氧化酶，人体大量摄入这种物质会引起腹胀、打嗝、放屁。且紫甘薯含糖量高。吃多了会对肠胃造成很大刺激，可能会引起烧心、恶心等不适症状。
平时适量吃紫薯可以促进消化，因为紫薯中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助人体更快的消化胃中的食物。同时有助于改善消化道环境，在一定程度上预防胃肠疾病。
此外，适量食用紫薯也有助于增强人体免疫力，因为紫薯中含有大量的粘蛋白，可以提高人体免疫力，防止肝肾的淫荡结缔组织和胶原蛋白病。而且紫薯含有大量的钙和镁，也可以预防骨质疏松。
