木耳因为有虫，不能再吃了。这种黑木耳很可能已经发霉变质，再吃下去可能会对人体健康造成很大影响。通常如果想避虫，可以在纸箱里放两层干净的有吸水作用的纸巾，再把木耳放入纸箱，这样可以把木耳放入因潮湿而发霉生虫的地方。
木耳被虫蛀了就不能继续吃了。黑木耳之所以虫蛀，主要是因为潮湿、霉变、腐败变质。这种真菌里大概有很多看不见的细菌。继续食用这种发霉的菌类，对人体健康会有很大的危害。建议及时扔掉发霉的木耳。
为避免真菌侵扰，可以将真菌存放在纸箱中，在纸箱底部铺两层干净的有吸水作用的纸巾。这样可以防止黑木耳存放的环境过于潮湿，从而在一定程度上防止黑木耳发霉和滋生。
另外，黑木耳平时要放在干燥通风的地方，阳光好的时候也要把黑木耳放在阳光下暴晒。这样可以让木耳变干，保存时间更长，同时也不会容易生虫。
