奇亚籽不能和富含B族维生素或补充B族维生素的食物一起吃,否则摄入大量植物营养素可能中毒。对于一些肠胃功能较弱的人来说,平时不适合吃奇亚籽。否则大量不溶性纤维的摄入会增加肠胃负担,引起不适。
不能和奇亚籽一起吃的食物
奇亚籽不能和维生素一起吃。如果将奇亚籽与富含维生素B或维生素B补充剂的食物一起食用,可能会导致大量植物营养素的摄入,从而引起中毒,对人体健康危害极大。
平时吃奇亚籽也要注意,肠胃功能较弱的人不适合吃奇亚籽,因为奇亚籽含有大量的膳食纤维,其中3/4是不溶性的。而肠胃功能较弱的人,摄入大量不溶性膳食纤维,会增加肠胃负担,引起不适。
另外,过敏反应的人也不适合吃奇亚籽,因为奇亚籽是鼠尾草的种子,含有一定的致敏成分。对芝麻、薄荷、芥菜籽过敏的人,食用奇亚籽后可能会出现呼吸不畅、皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。