白菜怕冻吗最低可以多少度

大白菜是一种半耐寒蔬菜，不耐高温，不耐寒，可耐零下8℃的低温。但如果温度持续下降，甚至低于零下11℃，就有可能被冻坏，所以大白菜最好不要放在零下8℃以下的环境中。

白菜怕冻吗？最低温度是多少？

白菜在中国各地都有栽培。它比较耐寒，喜欢凉爽的气候。它适合在凉爽季节生长，但不适合在夏季种植。当环境温度达到零下3℃时，如果能逐渐升温，就能恢复生长。

白菜适宜种植在肥水保持、有机质丰富的壤土、砂壤土和黑黄土中，不适宜种植在排水不畅的沙土和粘土中。

大白菜为十字花科芸薹属二年生草本植物，每年5月开花，6月结果。可用于油炸食品、生食、酱料和饲料，具有一定的食用和药用价值。