松茸可以冷冻，因为松茸本身就是一种非常容易变质的菌类食物。在室温下放置2 ~ 3天后，可能会逐渐变色，变坏。然而，冰箱中的环境温度较低。松茸放入冰箱冷冻时，一般可保存3 ~ 5天。
松茸可以冷冻，冰箱内环境温度低，可以有效抑制松茸的变质速度。松茸在冰柜中保存时，一般可以保存3 ~ 5天左右。
松茸其实是一种非常容易变质的菌类食品，尤其是新鲜的松茸在常温下存放，2 ~ 3天后可能会变色变质。
另外，松茸在保存时也可以进行干燥。将松茸洗净切片，然后将松茸切片放在有阳光的地方晒干。这种干松茸最多能保存1 ~ 3年不变质。
