蒸熟的南瓜有白点可以吃，因为蒸熟的南瓜含水量降低，淀粉颗粒析出。蒸南瓜含有丰富的维生素和果胶，可以清热解毒。南瓜中的钴还能促进人体新陈代谢。另外，蒸南瓜热量低，适合减肥者食用。
蒸南瓜中的白点是淀粉颗粒，因为当蒸南瓜的含水量降低时，淀粉就会结晶出来。像平时吃的红薯淀粉、玉米淀粉都是天然食材，所以白点蒸南瓜是可以吃的。
蒸南瓜含有丰富的维生素和果胶，可以帮助人体清热解毒。坚持食用蒸南瓜具有健胃、消食、保护胃黏膜的作用，有效促进溃疡愈合。
南瓜中含有大量的钴，可以促进人体的新陈代谢。蒸南瓜还可以用来促进造血，保护心血管健康。同时，蒸南瓜热量低，适合减肥人群。
