75克葡萄糖的热量约等于85克主食。75克葡萄糖产生的热量约为3000卡,85克谷类主食能产生的热量也差不多,但谷类能提供热量之外的其他营养。
75克葡萄糖等于多少种主食?
葡萄糖是一种有机化合物,是自然界中分布最广、最重要的单糖。常温常压下为无色无味晶体,有甜味,但甜度不及蔗糖,易溶于水。
葡萄糖是活细胞的能量来源和代谢中间产物,是生物机体的主要供能物质。摄入人体后,主要提供碳水化合物,广泛应用于糖果制造和医药领域。
谷类主食相比葡萄糖,营养更全面,不仅能提供碳水化合物,还能补充蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质。