菠萝不宜与鸡蛋同食。菠萝含有果酸,鸡蛋富含蛋白质。一起食用后,果酸会使蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收,不利于健康。菠萝也不要和萝卜一起吃。萝卜的维生素C分解酶会破坏食物中的维生素C,降低其食用价值。
1。蛋
菠萝不宜与鸡蛋同食。菠萝的果酸含量很高,而鸡蛋富含蛋白质。如果两者一起食用,果酸会使蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收,不利于健康。
2。小红萝卜
菠萝含有丰富的维生素C,而萝卜含有分解维生素C的酶。用它食用会破坏食物中的维生素C,导致营养流失,降低其食用价值。营养物质相遇后产生的物质也会抑制甲状腺功能,可诱发甲状腺肿。
3。牛奶
菠萝不能和牛奶一起吃,牛奶含有大量蛋白质。一起吃菠萝中的酸性成分会使牛奶中的蛋白质凝固,不利于消化吸收,降低食物价值,还可能损伤肠胃。