白萝卜不能和胡萝卜一起煲汤吃。白萝卜含有大量的维生素C，而胡萝卜含有抗坏血酸分解酶。白萝卜中的维生素C一起食用后会被破坏，食用价值降低。白萝卜不能和柿子一起吃，会影响健康。
白萝卜含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有抗坏血酸分解酶，不能一起煲汤食用。一起食用会破坏白萝卜中的维生素C，导致营养流失，降低其食用价值。
白萝卜不能和柿子一起吃。吃柿子后，人体胃内会分解出一种酸性物质，再吃白萝卜会抑制甲状腺的功能，容易导致甲状腺肿大。白萝卜不能和木耳一起吃，容易诱发皮炎。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，被人体摄入后能养肝明目，并能预防夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，具有很强的吸收性，在肠道内容易膨胀，可以加强肠道蠕动，有助于缓解便秘。
