柠檬不宜和牛奶一起喝。柠檬的酸性成分遇到牛奶中的蛋白质，会形成硬块，不利于人体的消化吸收，也容易损伤肠胃。柠檬不建议和胡萝卜、黄瓜一起吃。胡萝卜中的抗坏血酸酶和黄瓜中的维生素C分解酶会破坏柠檬中的维生素C。
柠檬含有大量酸性成分，而牛奶含有丰富的蛋白质和钙。一起食用，其酸性成分会与蛋白质发生反应，形成难以消化吸收的硬块，不仅降低食用价值，还会损伤肠胃。
柠檬不宜与胡萝卜、黄瓜等同食。柠檬含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有抗坏血酸酵素，黄瓜含有分解维生素C的酵素，会对维生素C造成破坏，大大降低柠檬的营养。
牛奶营养丰富。睡前喝可以安神助眠。它所含的蛋白质容易被人体吸收，有利于骨骼和牙齿的生长。青少年可以多喝牛奶，加强骨骼发育。
