包子蒸好后多久开盖

蒸完包子，3 ~ 5分钟后可以打开后盖。不要马上开盖，不然包子突然接触冷空空气会不够软。但需要注意的是，蒸馒头的时间不能太长，否则锅里的水会干，馒头会变得又干又硬。

馒头蒸好后3 ~ 5分钟，打开锅盖。

蒸完包子，3 ~ 5分钟后就可以开盖了。如果蒸完包子后马上开盖，会导致面团因突然接触外界寒冷空空气而回缩，包子会不够软。

包子注意事项

需要注意的是，蒸一笼包子的时间一般在15 ~ 20分钟左右。如果蒸的时间太长，锅里的水干了以后，包子会因为含水量的减少而变得又干又硬。