正确炖燕窝的方法

炖燕窝时，将燕窝用纯净水浸泡6 ~ 8小时，中间换水，浸泡后挑出燕窝内的羽毛和杂质，清洗干净，过滤。然后将燕窝放入防水炖锅中，加入纯净水，炖锅加水，炖40分钟，最后5分钟加入冰糖。冰糖融化，燕窝软糯，可以吃了。

炖燕窝的正确方法

准备食材:燕窝、冰糖、纯净水

1。将燕窝放入容器中，加入纯净水，浸泡6 ~ 8小时，中间换水一次。

2。燕窝泡好后，挑出燕窝里的羽毛，撕成条状，清洗过滤，进一步去除杂质。

3。将处理好的燕窝放入防水的炖锅中，加入纯净水，然后向炖锅中加水。

4。炖40分钟。最后5分钟加入冰糖。炖至冰糖融化，燕窝软糯。