腌制青芒果,首先要洗净、去皮、切条。芒果条用盐搓10分钟得苦水后,用水洗掉多余的糖。之后将芒果条沥干水分放入有一层白糖的容器中,再将所有芒果条一层一层的铺上白糖。最后盖上容器,密封后放入冰箱。
腌制青芒果的方法
1。腌制好的青芒果要先用清水洗净,然后用刀把青芒果的皮剥掉,再去青芒果的核,把果肉切成两条宽条。
2。将芒果条放入容器中,然后倒入盐,揉10分钟左右。芒果条用苦水腌制后,用水搓几下芒果条,挤出多余的盐。
3。芒果条沥干后,在容器上撒一层白糖。之后将所有芒果条一层一层铺好,盖上容器密封,然后放入冰箱冷藏24小时再食用。