冰冻的花壳要泡一段时间。花壳完全解冻后，去除沙子、花壳等杂质。之后用牙签将花壳里的泥香肠剔除，洗净，可以作为烹饪食材。但需要注意的是，冷冻过久的花甲并不适合食用，其营养价值和新鲜口感都会受到很大影响。
1。冰冻的盔甲应该先解冻。将冰冻的盔甲放入水中，静置一段时间，盔甲上的冰就可以逐渐融化，盔甲就可以解冻了。
2。花壳解冻后，要把里面的沙子、花壳等杂质挑出来，然后用牙签把花壳肉里面的泥肠去掉。或者直接把指甲肉拿出来用盐腌一下，然后用清水洗干净就可以煮食物了。
