紫甘蓝相克食物

紫甘蓝的食物是苹果和黄瓜。紫甘蓝和苹果一起吃会影响维生素的吸收，和黄瓜一起吃会降低紫甘蓝的营养价值。另外，平时不宜过多食用紫甘蓝，否则含有大量的膳食纤维，会导致肠胃蠕动过度，容易导致腹泻。

紫甘蓝的食物

1、苹果

苹果是与紫甘蓝兼容的食物之一。如果把紫甘蓝和苹果一起吃，身体对维生素的吸收会受到一定影响，两者的营养价值都会降低。

2、黄瓜

黄瓜也是和紫甘蓝兼容的食物。如果把黄瓜和紫甘蓝一起吃，紫甘蓝的营养成分可能会被黄瓜的各种酶分解，紫甘蓝的营养价值也会降低。

紫甘蓝的食用禁忌

平时吃紫甘蓝的时候，要注意不要吃太多，因为紫甘蓝含有大量的膳食纤维。吃多了会导致肠胃蠕动过度，容易引起腹泻。