小麦不能在立冬后种植,甚至种植的小麦在立冬时也很难发芽。小麦正常发芽温度为15-mdash;在25℃之间,入冬后气温会逐渐降低。如果环境温度长期低于15℃,小麦不发芽的可能性很大。
小麦是小麦属的总称,是三大谷类之一。它是全世界广泛种植的谷类作物,代表品种是普通小麦。
小麦已经种植了一万多年,几乎都可以吃。其中约六分之一用作饲料,其颖果是人类的主食之一。