奶油是奶油的一种,主要用来做蛋糕。也可以用来做奶油面包、冰淇淋、慕思蛋糕、提拉米苏和一些零食。制作奶油需要吉利丁切片和牛奶,然后用电动打蛋器高速打成固体气泡。
稀奶油的用途和做法
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稀奶油是从乳脂或牛奶中提取的黄色或白色脂肪类半固体食品。它的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,可以添加到咖啡和茶中。
稀奶油中的脂肪含量远高于我们平时吃的牛奶,可以为身体提供能量。所以吃薄奶油可以补充能量,让身体更有活力。
送稀奶油很重要。冬天可以直接送稀奶油。夏天一定要把打蛋器和装有奶油的碗放在冰箱里冷藏一段时间再通过冰水送过去。