建议将冷冻牛肉清洗干净后再放入冰箱，因为买来的冷冻牛肉表面可能会沾染灰尘、细菌或其他杂质。但需要注意的是，清洗牛肉不适合直接用自来水。可以用纯净水或者厨房滤水器过滤的自来水，这样会更有利于牛肉的冷冻保存。
建议将冷冻牛肉洗净后再放入冰箱，因为买回来的冷冻牛肉表面或多或少会有灰尘、细菌或其他杂质。洗一次可以让冷冻牛肉更加卫生安全。
牛肉冻要注意清洗。不要直接使用自来水。最好用厨房滤水器过滤的水或纯净水。因为自来水含有一定的化学成分和细菌，直接清洗牛肉冻不利于保存。
当你把牛肉冻放入冰箱冷冻时，完全可以用保鲜膜或锡箔纸将牛肉冻包裹起来，这样可以避免牛肉冻与其他食物的交叉气味以及牛肉中水分的流失。
