是否用油煮面，看个人喜好。如果想煮出好吃的面条，可以加少量香油。如果味道清淡油腻，可以不放油。在煮面条的过程中，还可以往锅里撒少量的盐，这样可以避免煮好的面条出现糊、粘的现象。
煮好的面条要不要放油，需要根据个人喜好决定。对于想让煮出来的面条更美味的人，可以在锅里放一点香油，但是对于口味清淡的人，也可以选择不放油。
煮面的时候可以往锅里撒少量的盐，避免面条糊的现象。如果你想避免面条之间的粘连和面汤的泡沫，你可以在锅里加入一汤匙植物油。
煮面的时候在锅里加入适量的醋，可以帮助去除面条的碱味，让面条更白。将面条打碎后再放入锅中，放入锅中煮，盖上盖子小火炖5分钟，这样会使煮好的面条滑滑的，汤也更浓。
