纯牛奶可以用热水加热。盒装纯牛奶可以放入装有热水的容器中，利用热水的温度加热牛奶。也可以把牛奶倒在杯子里，然后用微波炉或者水保温加热。一般来说，纯牛奶最好不要加热。加热时间越长，温度越高，营养流失越严重。
喝牛奶时，尽量细嚼慢咽，让牛奶中的蛋白质与体内的胃酸充分接触，形成小凝块，有利于消化吸收。
尽量不要喝冰牛奶。牛奶冷冻后，其中的脂肪和蛋白质会分离，口感会明显变淡，营养成分也不容易被吸收。
