葛根粉怎么冲泡成糊状

冲泡葛根粉时，葛根粉遇到热水会结块，所以要用冷水搅拌均匀，然后将开水慢慢倒入刚搅拌好的杯子中，并保持一个方向搅拌。不仅速度要快，而且倒水的量也要把握好。

葛根粉

葛根粉又名野葛，是《中华本草》中收藏的一种草药。其药源为豆科植物野葛和野葛的块根。

葛根粉可分为葛根淀粉和葛根全粉。两者的区别在于炮制工艺不同，药用成分含量不同。