中国最稀缺的农产品是大豆。根据海关总署的相关统计,中国每年需要进口差不多8000万吨大豆,2020年将达到10033万吨,成为世界上最大的大豆进口国。
农产品是指农业生产的物品,包括高粱、水稻、花生、玉米、小麦、大豆、绿豆和各地区的土特产。