大闸蟹放冰箱保鲜能活几天

大闸蟹放在冰箱里能活3到5天。建议大闸蟹在冰箱里的保存时间不要超过5天。如果放太久，大闸蟹本身可能会饿瘦，也可能会变味，肉质和口感都不会那么好。

大闸蟹在冰箱里能活几天？

大闸蟹是河蟹的一种。河蟹学名中华绒螯蟹，广泛分布于我国从辽宁南部到珠江的漫长海岸线上。其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

据说大闸蟹的名字家喻户晓:当时苏州和昆山的捕蟹人在港湾之间设置闸门，晚上还会张灯结彩。螃蟹见光就爬上竹门，所以叫大闸蟹。

俗话说: 阴历八月选母蟹，九月后选公蟹 因为农历九月以后，公蟹的性腺发育成熟，味道最好。一般母蟹肚脐圆，公蟹肚脐尖。