动物奶油的热量

动物奶油的热量比较高，约879千卡/100克，含有大量的脂肪和热能。对于偏瘦的人来说，可以快速补充能量。动物奶油又称淡奶油或稀奶油，是从全脂牛奶中分离出来的奶油，具有天然丰富的乳香。

如何分辨动物奶油和植物奶油

两种颜色略有不同。动物奶油颜色偏黄，口感清爽。蔬菜奶油颜色鲜亮洁白，口感香甜。

动物奶油有一种天然的牛奶香味，而植物奶油的香味来自于添加的香精和香料，并没有牛奶的味道。