夏天怎么保存大米不生虫子

夏天把大米放冰箱可以防虫。你也可以在米的底部撒上生石灰或者放一些干辣椒来防止米虫滋生。冷藏的米饭不要拿出来，以免受潮。底部铺生石灰也可以防止大米生虫。也可以把用纱布包好的干辣椒放入米饭中驱虫。

1。把它放进冰箱。

夏天，如果你想要没有虫子的米饭，可以放在冰箱里。把新买的大米放在冰箱里冷藏，可以保持口感，防止变质。低温能抑制米虫的生长，并能有效防止米油的氧化。冷藏后的大米不宜再取出，否则会受潮变质。

2。铺设生石灰

为了防止水稻生虫，可以撒生石灰。如果大米存放在米缸之类的容器里，可以在底层铺一层生石灰，再铺一个塑料袋，最后把大米倒进去。如果没有生石灰，可以在平时的零食中使用一小袋防腐剂。直接扔到米饭里。

3。沥干胡椒粉。

买一袋干花椒，用纱布包好，扔进大米里，可以防虫。米虫对气味非常敏感，新鲜的干花椒有很浓的香味，而米虫则避之不及。如果发现花椒的味道变淡了，要及时更换，或者把袋子放在花椒水里煮，晾干，再装米。