7英寸和8寸盘子对比

8寸盘直径3.14cm，1寸= 2.54cm，7寸盘直径7X2.54=17.78一般炒菜都是圆形浅盘，大小从6寸到14寸不等。大多是8寸的圆碟，餐厅等场所使用的碗碟尺寸多为10寸、12寸。

板材知识

西方人用盘子盛食物，是常用的餐具之一。因此，盘子对西方人来说非常重要。清代从西方传入，后来成为我国上菜的主要工具之一。后来板块传到其他国家，基本覆盖了除南极洲以外的六大洲。

家庭中常用的餐具大多是陶瓷制品，也有金属制品或塑料制品，如陶瓷餐具、玻璃果盘或塑料蛋糕盘。上菜盘也可以作为厨房用具，特别是煮鱼和火锅的用具，如金属和陶瓷盘和水果盘。

你可以通过观察盘子的外观和听声音来辨别好坏。看瓷器的釉面是否光滑，有无划痕、黑点、气泡。敲击瓷器发出的声音是清脆还是哑的，后者可以判断出瓷胎有裂纹或者瓷器不完整。这种瓷器冷热变化后容易开裂。