活蚕蛹在冷库中可保存7天左右。蚕蛹是蚕吐丝结茧后变成茧的蛹虫。活蚕蛹不宜清洗,应放入冰箱冷藏。如果蚕蛹清洗干净后再放入冰箱,蚕蛹很容易死亡。
活蚕蛹可以冷藏多少天?
蚕蛹又称蜂蛹、原蚕蛹、晚蚕蛹,味道鲜美,营养丰富,是动物蛋白质的宝贵来源,也是提取各种化学品的原料。
蚕蛹具有很高的营养价值和药用功能,自古以来就是一种滋补食品。这是 作为一般食品管理的新食品资源清单 中国唯一的昆虫食品。
蚕蛹在食用前一定要充分加热,然后煮沸后再进行其他烹调。食用前可将蚕蛹对半切开,取出“黑心”,可充分入味,改善口感。